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Journal

Lebensmittelchemie

Vol 71 (6 Issues in 2017)
Print ISSN: 0937-1478 Online ISSN: 1521-3811
Published on behalf of Gesellschaft Deutscher Chemiker
Lebensmittelchemie (2090) cover image

Description

Lebensmittelchemie berichtet über Arbeiten, die sich mit der Herstellung, Untersuchung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Kosmetika befassen. Veröffentlichungen aus den vielfältigen Arbeitsgruppen der Fachgruppe Lebensmittelchemie finden hier ebenso ihren Platz wie Originalmitteilungen aus der Praxis, Vortragsreferate, Ankündigungen von Fortbildungsveranstaltungen und Tagungen sowie persönliche Nachrichten.

– Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker

ISSN: 0937-1478 (print). 1521-3811 (online).

Band 72. 6 Ausgaben 2018.

Zitate: Um sicher zu gehen, dass die Artikel in dieser Zeitschrift korrekt elektronisch erfasst werden (z.B. in CrossRef, PubMed oder ISI Web of Knowledge), benutzen Sie beim Zitieren bitte folgende Abkürzung: "Lebensmittelchemie" (in einem Wort, ohne Leer- oder Trennzeichen).

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